Миналия ден бяхме седнали в едно кафене с дружките и ми направи впечатление, че едното момиче си поръча кафява захар към кафето. След като й поднесоха захарта в специален керамичен съд я попитах, каква е разликата между бялата и кафявата захар? Тя ми каза, че била чувала не е била толкова вредна както бялата, защото не се обработва, а и вкуса и е бил по-различен. Реших и аз да опитам кафето с кафява захар и да си призная ми хареса повече, тя придава специфичен аромат, който ми харесва. С това, че има по-хубав аромат се съгласих, но за другото имах известни съмнения и затова исках да получа информация из мрежата и да се образовам. Оказа се, че и другото твърдение е вярно. Кафявата захар наистина има по-добри качества и дори има много ценни за здравето на човек съставки, които при бялата се губят понеже тя търпи обработка или така нареченото пречистване. Като се замисля има логика, защото продукта от природата е естествен, богат на растителни вещества и е здравословен. Някъде пък четох, че всички твърдения за кафявата захар са били мит, а това че е по-скъпа от другата се обяснява с факта, че внасянето й изисквало превоз, който съответно се заплаща. Немога да знам кое е вярно, но едно е сигурно – хареса ми вкуса на кафявата захар, а дали е вредна или не, не ме интересува, аз съм човек който се наслаждава на хубавите неща в живота.
