Колкото и да не ви се вярва, има храни, които оказват благоприятно влияние върху емоционалното ни състояние. Не говоря за сладък млечен шоколад, който предизвиква отделянето на ендорфин – хормонът на щастието, и ни кара да се хилим на въздуха. Говоря за храни, консумацията на които ни успокоява или предпазва от силни емоции. Това е така поради вкусовите качества, които приема мозъка, поради хранителните вещества, които успокояват нервния стомах и подсилват имунната система и поради поведението, което показваме след консумацията им.
Ето 7 антистрес храни със запомнящи се вкусове, хранителност и добавена стойност:
1. Овесената каша. Тя е най-полезна за организма и предизвиква експлозия от УАУ в мозъка. Може би някои от вас не я долюбват, но всъщност кашата съдържа всички необходими витамини (А, В, омега 3 мастни киселини) и минерали, при това не натоварва организма, спомага храносмилането и е диетична;
2. Фъстъчено масло. Тази храна определено води до пристрастяване. Съдържа много протеини и освен това подава достатъчно “сладост” на организма ви, така че да поддържа нивото на захар в кръвта ви стабилно. В това се крие тайната на спокойствието;
3. Ментов чай с мед. За ментовия чай се носят легенди от хилядолетия. Той притежава свойството да успокоява и да снема напрежението. Препоръчва се топъл, за да предизвика допълнително рефлективно отпускане на мускулите. В комбинация с глог и валериан действа добре на нервната система;
4. Кашу и бразилски орех. И двата вида ядки са “мазни” и набавят на организма омега 3. Освен това не предизвикват тежест в стомаха. Те са богати на цинк, който поддържа имунната система в моменти на стрес и не позволява отприщването на заболявания;
5. Черен шоколад. Има причина, поради която посягате към шоколада, когато сте напрегнати. Именно черният шоколад, поради високите енергийност и наличието на 70% какао, ободрява и повишава кръвната захар. Така в момент на стрес няма да ви падне кръвното и ще преминете по-лесно през кризисната ситуация;
6. Киноа. Това е онази суперхрана, която не случайно е Супер. Поради високото съдържание на магнезии подпомага за доброто кръвоснабдяване на мозъка и проводимостта на нервните импулси;
7. Твърдо сварено яйце. Да, точно така. Не се шегувам. Доказано е, че освен основен източник на белтъчини и протеини, яйцата имат свойството да засилват паметта, благодарение на тиросина – амино киселина, който подпомага бързото превключване на алтернативни спомени. Т.е. – когато си загубите ключовете, не се стряскате, а си спомняте бързо, че на две пресечки от дома ви има ключар.