Госпожица Марчела

Как да се храним здравословно в големия град: с продукти от Васил Лазаров и Вивекта

July16

Жените сме суетни същества, какво да се прави.

Обичаме да изглеждаме добре, да имаме изваяно тяло, гъста коса, красив маникюр и гладка кожа. За да го постигнем обаче, е нужно да полагаме непрестанни усилия. Споделяме си малките тайни, които водят до големи резултати. Броим калории, теглим грамажи и се лишаваме от сладките удоволствия в живота.

В този ред на мисли днес ще ви разкрия едно свое правило, към което се придържам вече години наред. То ми помага да пазя талия и е колкото просто, толкова и вярно: не ям храни тип фаст фууд, а само прясно сготвени. Фризерът ми е винаги зареден с различни продукти, които са от фирма Вивекта на Васил Лазаров. Редовно се зареждам с поне три вида замразени зеленчуци, някакво замразено месо и риба. Готвя ги, когато искам нещо бързо, вкусно и полезно.

Мисля, че замразените продукти са като спасително въже за всяка жена, която хем живее в големия град, хем иска да се храни здравословно. Тук пазаруваме седмица за седмица, не ходим всеки ден на пазар и често купуваме плодове и зеленчуци от супермаркета вместо от кварталното пазарче. Да не говорим, че дори в любимия плод зеленчук можем да попаднем на гръцки праскови и пъпеши, турски дини или череши. И не че те са лоши, но бих предпочела българските пред чуждите.

А не искам дори и да си помислям за многобройните нездравословни изкушения, които ни чакат на всеки ъгъл и които изискват невероятна воля, за да им устоиш…

С течение на годините лично аз придобих известна хранителна култура. Научих се кое е добро за мен и кое не. Разбрах, че е по-добре да си сготвя едни замразени зеленчуци вместо да си купя дюнер за вечеря или да сготвя набързо някакъв полуфабрикат. Разбрах, че е хубаво да консумирам риба поне веднъж в седмицата, заради полезните й мазнини и хранителни вещества. Разбрах за ползите от консумацията на различните видове месо и се научих да отделям по малко време за готвене всяка вечер. Правя го за себе си и вярвам, че така опазвам здравето и тялото си.

Вече години наред пазарувам замразени продукти от марките, което се дистрибутират у нас от фирма с управител Васил Лазаров – Вивекта. Харесвам тяхната стока – замразените плодове и зеленчуци на Aretol, свинското месо на Danish Crown, картофените специалитети на McCain, различните видове риба и т.н. Те ми помагат да се храня по-здравословно и ежедневно да преодолявам изпитанията на живота в големия град.

А какви са вашите тайни за здраво тяло?

Кокосово масло срещу стрии

July12

Искате ли чист, 100% био продукт, с който да борите стриите? Тогава ви препоръчвам натурално кокосово масло. Маже се директно на кожата, след като сте се изкъпали. Използва се редовно и за предпочитане вечер, за да може да действа и да се абсорбира добре от кожата, докато спите.

Имам приятелка, която наскоро роди. От както забременя, се мажеше всеки ден с кокосово масло по корема, бедрата и дупето. Така хем хидратираше кожата си, хем намаляваше сърбежа, предизвикан от нарастването на корема (понякога кожата сърби, когато се разтяга много в по-кратки срокове, както е при бременност).

Въпросната жена в момента няма нито едно стрия, въпреки че качи 11 кг и износи едно малко човече.

Така че с ръка на сърцето мога да ви препоръчам и вие да се мажете с кокосово масло. Важното е обаче то да е натурално, непресовано и изцяло био. Съдържа редица полезни вещества, сред които антиоксиданти, имуностимуланти и витамини. Омекотява кожата и я прави по-приятна на допир. Единственият му минус е, че попива бавно и лесно се размазва по дрехите, ако бързате да се облечете.

 

Янко Янев помага след ПТП

July9

Янко Янев е адвокат, който се занимава усилено със застрахователни казуси. След пътен инцидент през 2008-а година, след който едва не остава парализиран, той приема присърце работата си и се съсредоточава в това да помага и защитава правата на потърпевшите срещу хитруващите застрахователни дружества.

Моят сблъсък с него беше повече от случаен. Но истината е, че човек никога не знае от къде може да научи за експерти, които ще му помогнат да разреши някакъв проблем. В конкретния случай един недобросъвестен (да не кажа нещо по-остро) шофьор помете колата на съпруга ми ей така, както си беше паркирана до блока. Щетите бяха значителни и съответно доста скъпи. След като повикахме служител на застрахователната компания да ги опише, закарахме автомобила за ремонт. Разбира се, при първоначален преглед на автомобила не могат да се установят всички повреди по механиката и т.н, така че ремонтът на колата излезе доста повече, отколкото застрахователят искаше да ни изплати като сума. Започнаха едни ходения по мъките и разправии. Дружеството отказваше да приеме фактурата от сервиза, защото не бил доверен такъв, а защо техният служител не ни насочи към майстори, с които те работят и имат доверие, това не можаха да ни отговорят.

Всичко това толкова много ни беше изнервило, че явно само за това съм говорила. В една от следобедните разходки със сина ми на детската площадка засякох моя позната. И естествено започнах цветущо да ? обяснявам за това, което беше обсебило цялото ми съзнание. До нея седеше нейна приятелка, която слушаше с интерес разказа ми, а когато видя, че нямам намерение да млъкна, ме прекъсна вежливо и ми подаде едно листче с написан телефонен номер и името адвокат Янко Янев.

Адвокат?!

Дори не се и бях замисляла, че мога да се обърна към услугите на адвокат. Жената учтиво ми обясни, че човекът и колегите му са едни от най-добрите и наложили се професионалисти в бранша, и че имат успешно приключени стотици случаи. Едни от казусите, които поемали били свързани със застрахователи и всякакъв вид ощетяване от страна на дружествата.

Замислих се за секунда, но веднага звъннах на подадения ми номер. Човекът отсреща ме изслуша спокойно, насрочи ми среща и при първа възможност, пое случаят ми. В крайна сметка застрахователите платиха всичко, което трябваше, а адвокат Янко Янев се оказа съпруг на любезната дама от детската площадка. За мое най-голямо щастие точно в този ден и тя е решила да се разходи с детето им, за да можем да се срещнем и проблемът ми да бъде разрешен.

Поливни помпи за дома

March29

От години притежавам вила в едно балканско ваканционно селище и доста често през лятото налягането на водата става толкова слабо, че едва достига до чешмите. Съседът ми, в същото време, отглежда в дворчето си различни зеленчуци и често ги полива, все едно проблеми с водата никога не са съществували. Започнах да си мисля, че неговите поливни помпи пречат на налягането в моята къща.

polivni pompi

След поредния ден, в който той обилно поливаше градината си, а в моите чешми почти нямаше вода, отидох да разговарям с него. Слаб, сравнително висок и жилав, с типичната за балкана издръжливост и усмивка в очите, той ме посрещна приветливо. Опитах се да бъда въжможно най-любезна и да изложа притесненията си относно липсата на вода, така че да не го обидя. В следващия момент видях как по лицето му се прокадна онова леко насмешливо изражение, което възрастните придобиват, когато детето им задава леко глуповат въпрос. Но бързо успя да го овладее (най-вероятно и той се е стараел да не ме обиди). Съвсем спокойно човекът ми обясни, че той в имота си има кладенец и използва поливни помпи. Те, от своя страна, помагали за налягането в тръбите и поради тази причина той нямал проблем с водата.

Гледах го с голямо неразбиране, което той долови. И отново с типичната за балканските хора услужливост ми предложи да ми помогне и да види дали няма да може да стане така и в моя имот. На следващата седмица вече беше довел хора, които да изкопаят кладенец и да разположат поливните помпи. Зедно разгледахме онлайн магазина на Зелена линия и избрахме най-подходящите хидрофорни поливни попмпи. Съседът ми и неговите приятели свързаха цялата система и от този ден нататък проблем с налягането на водата в къщата си нямам.

Никога не съм разбирала от подобен тип неща, но и не съм се притеснявала да питам, ако нещо ме притеснява. За мое най-голямо щастие попаднах на хора, които бяха отзивчиви и знаеха от какво имам нужда. А продуктите, закупени от Зелена линия, осигуриха качеството и сигурността, от които имах нужда.

Рецепта за бисквитена торта с обикновени бисквити

February24

Всички знаем, че любовта на мъжа минава през стомаха. Това е една от фундаменталните истини, които научаваме още в ранна възраст. Аз обаче питам: Ами, любовта на жената? Дали тя не минава през шоколада? Според мен, да 😉

По този повод днес искам да ви споделя една лесна и бърза, но много вкусна рецепта за бисквитена торта с маслен крем. Тя е лека за хапване, приготвя се за не повече от 20 мин. и дори не изисква печене.

Необходими продукти: 1 пакет обикновени бисквити, 125 г масло (1 малко пакетче), 1 яйце, 1 ч.ч. пудра захар, 1 ч.л. какао, кафе, млечен шоколад или др. за украса.

biskvitena-torta-s-krem

Първо, се приготвя 150-200 мл рядко кафе, за предпочитане шварц или еспресо. Сипва се в широка и не много дълбока купичка. Оставя се настрани да поизстине и междувременно се забърква масленият крем. За да стане по-лесно, е хубаво предварително да сте оставили маслото да омекне на стайна температура. Към него се прибавят пудра захарта, маслото и какаото. Бърка се до получаване на хомогенна смес.

След това бисквитената торта се реди по следния начин. Взимате една бисквита и я потапяте в кафето, за да се намокри. От едната й страна мажете от крема. Взимате втора бисквита, повтаряте процедурата, след което я залепяте за първата. Те трябва да стоят изправени, като накрая се получава легнал паралелепипед. Внимавайте по колко крем слагате, защото след като наредите бисквитите, тортата трябва да се намаже и от всички страни. Понеже на този етап десертът няма много красив вид, добре е да се украси. Лично на мен най-много ми харесва как се получава със стърготини от млечен шоколад. Най-често използвам от предлаганите на Nestle, но е въпрос на лични предпочитания. Важното е да е достатъчно твърд, за да се настърже или натроши на ситно. Варианти за украса са също кокос, натрошени ядки, цветни пръчици, портокалови корички и др.

Щом бисквитената торта е готова, се поставя в хладилник за 2 часа. Така бисквитите имат време да се напоят по-добре, а маслото в крема отново се стяга. Щом я извадите, тортата се реже по диагонал на парченца с дебелина около 2 см.

Получава се страхотен десерт, който ще се понрави дори на най-изтънченото небце. Приготвяла съм тази торта няколко пъти и всеки, който я е опитвал, е оставал очарован от вкуса й. Пробвайте и вие, с повод или без повод, какво ни спира да си угаждаме понякога.

« Older EntriesNewer Entries »